[论坛]上海食用农产品“品牌十年”论坛召开
2015-01-14

  日前,“上海食用农产品‘品牌十年’论坛”在沪隆重召开。作为上海食用农产品行业一年一度重要的行业活动,论坛为打通产业链条、实现食用农产品企业跨界强强合作、缩短行业距离提供了交流平台。

  上海餐饮烹饪行业协会、肉类行业协会、豆制品行业协会、蔬菜食用菌行业协会、食品协会、副食品协会、水产协会等领导专家,上海超市卖场、标准化菜市场管理公司、电商、新型销售终端等多个渠道代表,与来自五丰上食、爱森、清美、上海银龙等百余家农产品畅销品牌企业,以及物流、服务企业的高管近200人共聚一堂,研讨了食用农产品的行业发展,创建行业服务新模式、新市场,以迎接农产品多元化、个性化时代的到来。

  会上,良友集团、多利农庄、都市菜园、紫燕等企业在会上交流了粮油平价店、有机农产品品牌、电商平台以及熟食连锁品牌管理的经验。

  会上,上海商情信息中心发布了《上海食用农产品发展报告》,从对接源头、对接资本、对接渠道、对接冷链、对接电子商务等多个方面对食用农产品目前面临的现实状况提出了未来10年发展的前景。

  随着电商的发展,生鲜品类作为超市卖场的重要聚客品种正越来越受到现代流通渠道的重视,甚至可以称为是超市卖场经营的灵魂,2013年底,永辉超市在上海开出首家门店,日均销售额就在70-80万元左右,而周围的卖场日均销售额仅为30万元左右。

  而曾经作为上海市政府实事项目的标准化菜市场,10年来为上海市民农产品消费提供良好的服务,近两年也面临升级换代,2014年9月,永辉与上蔬集团合资公司的品牌门店“上蔬永辉尚博店”正式开业,意味着标准化菜市场正进入2.0版。

  从长远看,伴随着消费者生鲜食品消费观念和消费模式的转变,生鲜食品生产、加工、储存、配送到销售一体化模式将更加完善,消费者消费渠道将更加多元,农产品品牌迎来新一轮发展机遇。

相关信息
COPYRIGHT © 2013 BIS.NET.CN ALL RIGHT RESERVED