一、活动宗旨
　　为更好地落实商务部、工商总局等11个部委开展的"三绿工程"宣传活动及贯彻市政府放心工程、诚信工程、品牌工程的建设，进而在酒类市场对畅销品牌及诚信企业加大宣传力度，在上海市商业联合会、上海市酒类专卖管理局指导下，上海市酒类流通行业协会、上海连锁经营协会、上海市饮食业行业协会、上海商情信息中心联合举办"2005中国（上海）商务用酒高层论坛暨中国（上海）商务用酒推选活动"，旨在聚焦社会精英人士消费倾向，弘扬商务用酒品牌，倡导诚信，引导消费，进一步活跃酒类消费市场。

二、什么是商务用酒
　　综观几年来国内酒饮品市场，对市场细分为酒类企业产业增值的重要手段，以不同的消费人群为对象进行市场细分的方式更进一步，也更科学化，商务用酒也随之催生而出。
　　那么什么是商务用酒呢？
　　对于商务用酒的概念诠释，市场是近年刚刚兴起，市场定位已日渐明晰，商务用酒是通过对不同的消费人群为对象进行酒类市场细分，专业为商务活动量身定制的一类酒品，主要用于商务活动中的沟通交流礼宾宴请，作为商务用酒，应具有以下特征：
　　（一）强大的品牌力支持
　　（二）体现档次的价位空间（高档）
　　（三）消费主体为政务和商务人士
　　（四）品牌诉求以高质、诚信、健康为文化内涵

三、活动背景：
　　随着中国经济的快速稳定增长，伴随而来的商业往来日益频繁，商业活动对酒类消费的重要影响更加凸显出来。其实，作为一个市场细分出来的产品种类，商务用酒一直存在。虽然业内人士都知道这是一个巨大的市场空间，却没有品牌明确提出"占位"，商家也没进行深层次的市场挖潜。近几年因酒类消费大众化市场的饱和和竞争加剧，酒品同质化愈来愈严重，极具潜力的商务用酒开始被酒类企业用心经营。
　　商务用酒，商机何在呢？
　　从白酒市场看，经过几年的持续低迷，去年始，白酒已有复苏势态，消费持续走高。据调查显示，白酒总体消费中，80％为商务用酒的消费份额，而其中中高端酒更是占据了商务用酒的七成以上，可见商务用酒市场的空间巨大。
　　从葡萄酒市场看，由于先前对市场细分不够，产品同质化成为制约葡萄酒进一步扩大的一大瓶颈，要突破这一瓶颈，必须推出大量不同需求的产品调动市场潜在需求。因此来讲，推出高端商务葡萄酒不是在和普通葡萄酒抢夺市场，而是在开拓一个新的市场空间，据业内人士预计，商务葡萄酒有80亿的市场潜力，而目前中国葡萄酒的年销售额仅70亿，除可再造一个现有的葡萄酒市场，还有10亿的再挖掘空间。
　　从黄酒市场看，鉴于其产品的定位，多为大众日常消费，从品位和价位上与其它酒品相比稍显不足，但随着新型营养黄酒的推出，时尚、个性、品位得以提升，其倡导的营养、保健康、高品质已被现代商业精英人士接受。新型黄酒在打破年龄、阶层、地域限制走上全国的同时，全新推出的高品味的黄酒在商务活动中也越来越多的出现在宴请礼宾之中。仅上海地区，去年黄酒销售16万吨，预计今年近20万吨的销售量中，高档商务用黄酒是黄酒市场进一步扩大，品位得到更大提升，与其它酒品相抗衡的主力品种。
　　从洋酒看，随着WTO相关政策到位，洋酒品牌推广力度为历年之最，而且日趋频繁的国际化商务活动也起到了推波助澜的效果，洋酒发展潜力不容小觑。
　　商务用酒市场空间相当巨大，并且由于商务用酒一般是针对中高档酒的消费，产品亦走高端路线，在可见的未来，商务活动会更加活跃，商务用酒的比例还应该有进一步提高，因此，未来的中国酒类市场，作为最具"产金量"的酒品，谁能把握商务用酒消费市场，迎合商务活动中的消费氛围和市场需求个性，谁就能主导市场潮流。

　 2005中国（上海）商务用酒推选活动

　 2005中国（上海）商务用酒高层论坛