（BIS-FMCG独家讯）做好生鲜，首先了解顾客是谁，他们的需求是什么。

　　通过分析，超市生鲜的第一重境界是，为顾客提供基本生活的蔬果、肉蛋产品，解决基本生活需求，也是最简单的生鲜形式。

　　超市生鲜的第二重境界，为顾客提供简单包装商品，满足顾客对品质、安全的追求。他们更注重生活品质的提升，对价格不敏感。同款商品要求采购两个品质不同的商品，满足不同要求。

　　第三重境界，为顾客提供精包装食品，年轻人更希望超市能为其提供经过加工处理的净菜、配菜，无需清洗的肉品，以及“只用活鱼做”的水产品，保证产品每日先做，绝不过夜。

　　最后，为顾客提供最新鲜的高品质冰鲜食材，满足顾客个性需求。将顾客从餐厅拉回超市，是超市生鲜的最高境界。

　　近期，冰鲜水产品“爱媛水产”已在友谊商城开始展示销售，爱媛县营销推广本部长加滕龙彥，同部长助理小林功儿，同县农林水产部水产局鱼政课长饭尾智仁，同县经济产业部企业局支援课长柴田胜都亲临活动现场，开幕时与友谊商城领导见面，寒暄问候。

　　由上海海之兴进出口贸易有限公司独家引进的日本爱媛水产，每周两次从日本空运到沪，为消费者提供最新鲜的冰鲜水产。
 

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